皮蛋-育兒生活美食

原本，港式飲茶中，皮蛋最愛的是糖朝

但自從某次用餐經驗掉漆之後，不死心的再給一次機會，還是沒有看到改善後

我開始另謀去處（沒辦法，錢要花的爽，飯當然要吃的開心）

會發現華漾大飯店的港式飲茶，其實是因為有次假日去亂逛環球

發現這裡遽然大排長龍，我差點要以為這裡促銷不用錢XD

會排成這樣，那就表示這餐點一定不錯（不然大家是傻子排好玩的嗎？）

於是，趁著一次與朋友聚會的機會，皮蛋來到的華漾嘗鮮

這裡的座位其實蠻多的，特別的是等你就坐之後

開始會有超多的手推車向你走來，兜售上面的餐點

我蠻喜歡這種手推車文化的，因為比起菜單上的圖片

你可以直接看到熱騰騰的點心，馬上選馬上吃，超適合我這種沒耐性的人

簡單分享一下我吃過的菜色吧

噗，第一張照片因為餓瘋了所以手震，相當的不專業

但模糊的照片應該還看的出來是大腸料理

坦白說我本人對於大腸沒有太大的好感，但這道跟著酸菜一起烹飪的腸子

口感軟嫩又帶有點酸味，整得非常開胃下飯，二訪的時候我豪不由於再點一次

你就可以知道我有多喜歡這道料理

鳳爪是飲茶必點的菜色阿，但這裡的口味皮蛋個人覺得還好

一直處理得很好入味，但並沒有倒讓我驚艷的感覺（我真的鳥毛很多）

這道排骨的味道是我很喜歡的滋味

蒜香十足的甘味吃進口裡很是滿足

豆腐則是吸飽了醬汁，入口也是另一種滿足，然後二訪又自動端了一盤 

燒賣本身皮蛋沒有吃，不過賣象看起來很不錯

餃子的部分一樣沒有太突出，但中規中矩的口感，皮蛋很能接受

因為有食肉族惡魔在，所以烤鴨油雞組合滿足他的味蕾

這兩道也不錯吃，因為肉汁還在，所以吃起來肉不柴

如果價錢再漂亮一點就完美了

XO醬炒蘿蔔糕，等很久的一道料理XD

跟我原本想像的不太一樣，本以為會有點濕潤，沒想到端上桌是沒有湯汁的

燒燙燙的入口搭配鹹香的調味，好吃

這是去華漾必點的一道，根據惡魔所言，是他吃過最好吃的奶皇包

因為太急著要吃了，所以皮蛋忘了拍內餡的樣子

警告大家一下，吃之前要先等一下，因為華漾的奶皇包內餡是熱騰騰的汁狀

如果你太急著吃，鐵定會被燙口，我家笨蛋惡魔就是這樣

一咬下去馬上吐出來，最棒的吃法就是小心翼翼地捧著它

從中間剖開後，把周圍的包子皮沾著內餡吃，這樣知道了嗎？

這道是大家熟悉的苦瓜跟鹹蛋組合，不過這裡的口味做的蠻特別的

比較偏向涼拌的作法，清爽的口感中，吃得出苦瓜的微微苦味

伴著鹹蛋的香氣入口，滋味頗不賴的，幾乎每次去惡魔都必點唷

整體而言，皮蛋對於華漾的飲茶頗為滿意，而且價錢的部分也算親民

通常餐車吃一輪你就飽了，根本不需要費心在點菜

而且用餐環境挺好，服務也不錯，後來變成我跟惡魔常去的好地方啦^^

店家資訊

華漾大飯店(環球店)

地址:新北市中和區中山路三段122號

電話:02-2228-7188