米苔目  

皮蛋超愛吃米苔目的,可能是因為從小在宜蘭長大,宜蘭有間很有名的米苔目店

無奈因為生意好,老闆的態度有點XYZ,所以長大後,縱使懷念滋味,朋友也勸我不要拿面子去顧肚子

這次無意間發現永樂米苔目店,皮蛋整個樂壞了,因為真的就是印象中的古早味

馬上寫食記來跟大家分享我的新發現!!

 

永樂米苔目位於迪化街,是間有名的老店,而我則是因為工作去布市採買

中午太餓沒吃飯才發現這間寶物,雖然是平日下午,店內人潮也沒有少過,就可以知道他多有名

 

第一次皮蛋自己洽公,飢腸轆轆但又怕踩到雷,於是很小心翼翼點了嘴邊肉跟小碗米台目試口味

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沒想到一試大喜,米苔目煮的適中,不過爛帶點Q勁,帶著油蔥香氣的湯頭一起入口

超級燙的口感整個暖了胃,不誇張我吃下的時候,整個大開心

我終於找到好吃的米苔目了啦!!!!!!

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一碗20元的平實價格,而且店裡提供加湯免費,幾乎人人都會去加,因為湯頭滾燙真的好好喝

我特別喜歡這種油蔥酥古早味,湯頭清淡但是就是好好喝,就連挑嘴重口味的惡魔也覺得不錯

 

因為發現新大陸,後來趁著惡魔休假,我立馬糾他再去吃一次,惡魔很喜歡他們家的小菜喔

油豆腐的保水度非常夠,加上他們特製的醬汁,真的讚

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惡魔最愛的內臟類,永樂米苔目也處理的很好吃

這種不過老剛好的熟度,考驗著店家的功力

看到豬心那漾著微微血絲的新鮮感嗎?真正的老饕就愛吃這熟度的,嫩阿

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嘴邊肉上次有點,覺得嚼勁處理的很好,這次掛保證點給惡魔吃,他也很喜歡

直說這間小菜真的不錯(看來以後我可以常吵他帶我去了)

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大腸的表現整個有嚇到我,因為,也太軟了吧老天爺

這軟度真的很難形容,我還怕我咬不斷,整個想太多,好軟嫩,好好吃

 

雖然菜單上沒有寫價錢,但小菜多半在50-60元

皮蛋看周遭的客人幾乎都點上一桌,價格多半在200-300間

如果沒有吃那麼多小菜,光來碗米苔目加湯到飽也是一種滿足

就推薦給跟我一樣喜歡古早味的朋友吧!!

 

吃完別忘了可以到附近逛逛喔,這裡其實蠻多寶貝可以挖的呢!

 

店家資訊:

地址:台北市大同區永昌街7號

 

 

  

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