這間店在惡魔居住的地方附近,無意間在網路上看到介紹的
因為店面不大~所以很容易變客滿,想要到店裡嘗鮮的人
建議還是事前打的電話確認一下~才不至於到現場掃興喔!
中和猿燒居酒屋,是一間比較家庭式的居酒屋店
後來皮蛋發現永和市場附近也有分店~
就在捷運站旁邊,交通很方便喔
猿燒居酒屋的價位比較親民
大約都是100上下
之前去的時候,清酒一壺才80!!80!!80阿
親民的價格很適合小夫妻在不想開火的時候前訪喔!
來介紹店裡有什麼美味的吧,首先是這道鮭魚生魚片
每次只要吃日式料理~這幾乎是惡魔必點的,他有鮭魚上癮症
沒有鮭魚的日式料理店在他心裡就不及格!
皮蛋用餐的這天~生魚片令皮蛋有點小失望
並不是不夠新鮮~而是退冰不夠完全
所以一口咬下還有冰塊感~感覺好像在吃....冰沙鮭魚一樣(失望)
可能是因為店內客人太多的緣故吧
希望店家可以多注意這個一點
然後是這道惡魔點的透抽沙拉~酸酸的醬料搭配新鮮Q彈的透抽
清爽不油膩的口感很適合下酒
一口透抽搭配一口清酒,真的在適合不過了
松阪豬肉的口感Q彈,是日本料理常使用的食材
只是一般居酒屋多半都是用鹽燒的方式處理
這裡則是搭配了麻辣的泰式醬料,麻香而不辣~實在好吃
明太子雞翅~也是惡魔必點的食物之一!!!
不過惡魔妹覺得很詭異~
因為明太子搭配雞翅口感怪怪的,軟軟又脆脆~
其實別有一番風味的啦~像惡魔就很熱衷這種咬下會有脆脆的明太子口感
皮蛋自己則是比較喜歡鹽烤的料理方法
猿燒的握壽司,廚師都會在上面抹上醬油膏
所以第一次吃的時候皮蛋不是很習慣
不過這樣有種日本家庭式料理的感覺~好像身處日本喔!
這是皮蛋的最愛~~綜合壽司
不知道為什麼~比起握壽司~我更愛這種傳統的壽司
印象中跟媽媽包的很像,簡單的壽司米裡面包著最平常的肉鬆+蛋+黃瓜
用著脆脆的海苔包捲起來~~好吃好吃!!!我可以自己吃一大盤
皮蛋碎碎念:
中和猿燒這間小店,價位屬於中等偏低
雖然很小,但菜單的選項很多
只不過服務上速度會有點慢(因為人潮多的緣故)
但就這個價位來說,是可以接受的程度
這是皮蛋常去的店,也推薦給大家喔
想去的人要提早訂位喔....!!
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猿燒居酒屋
電話:(02)8245-9290
營業時間:11:30~14:30、17:30~23:30只收現金。無刷卡唷
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