皮蛋-育兒生活美食

原本以為民宿餐食沒有什麼好期待的，沒想到普拉多山丘假期的餐食表現很傑出

難怪也有不少訪客願意上山一趟來用餐，環境好，布置有氛圍，餐食也好吃唷

因為普拉多山丘假期位在山上，老闆常聽住戶說下山買吃的不方便

所以後來才開始供餐，這一趟吃下來，皮蛋覺得分量超足夠，飽到肚皮都快破了

普拉多的晚餐一共有五種主菜可以選擇

我們選了白醬法式煎豬排還有蒙特婁香煎沙朗（不要問姊名字為何取那樣？姊沒問，噗）

晚餐的套餐也可以單點喔，售價都是580元

因為餐食都是民宿主人跟服務生一起料理的，所以需要一點等待的時間

首先上桌的是紅魚子鮮彩沙拉

醬汁選用的式和風醬，吃起來很清爽，最上方有個方塊的小玩意

吃起來有ＱＱ的口感，感覺很像是魚卵，不過皮蛋沒求證

老闆忙得快翻天了，我實在不好意思去問他這是啥？但口感脆Ｑ真的像魚卵（還望網友解惑）

接下來這道，真的顛覆皮蛋對魚的想像

我其實不是很喜歡吃魚，但這道創意又可愛的魚料理真的超好吃的

它的名字很可愛，叫做七彩米香魚

裹在魚肉外面的，是炸得酥脆類似像米香的七彩顆粒，一咬進口脆度十足

然後緊接在後的是魚肉肉質的口感，不喜歡吃魚的皮蛋對這個接受度很高咧

還試著用老闆推薦的包生菜吃法，灑上一點花生粉增添香氣，視覺上看起來就美味，吃起來真的也超棒的

單吃還可以沾上小酒杯裡的沾醬，回想起來口水都快流出來了

南瓜湯用可愛的瓷碗裝，一上桌時鍋蓋是蓋著的，這種瓷鍋的保熱度很夠

南瓜湯就表現得很平凡，（南瓜下去打成湯，味道都一個樣，是想逼瘋老闆嗎？）

跟在湯汁後的這道，實在太可愛，我本身也好想買回家，然後用這樣裝給惡魔吃

但我覺得飯後洗碗我應該會很想哭，太多器皿了，哈

這道是特色主食，有點類西式炊飯，香料味道完全滲進飯裡，香氣十足

放在這樣的小盆中感覺味道加了100分，米粒不會過軟，好吃

女孩兒看了會尖叫的阿，決定下次看到我也要買回家這樣裝飯（很容易被點火）

惡魔的白醬法式煎豬排上桌時，我差不多已經飽了，接下來是朝飽到喉嚨發展XD

普拉多的豬排處理得很好，肉質很嫩，像這樣有厚度的豬排可以煎得很嫩帶有嚼勁，不簡單

選用的是帶骨的里肌肉（就是炸豬排在用的那種）

肉有先醃過，搭配上面的白醬一起吃，超搭的，整份豬排吃完也不會膩

因為白醬的調配比例很剛好，本人超怕一入口好吃，吃到後面會膩胃的的白醬

普拉多處理得很好唷，拍拍手，豬排超好吃的

因為惡魔的豬排表現太棒，讓我也很期待自己的蒙特婁香煎沙朗

一上桌我沒失望啊，只是覺得老闆真的很怕客人餓死XD

是的，擺在大家面前的是用2CM X 2CM平方面積的牛排條所堆砌的牛排山丘

我好奇這座山是用多少條牛排所堆砌的，一推開肉山

是八條！！八條！！八條！！

天啊我怎麼吃得完啦？！我的人生怎麼都一直活在好希望自己胃大一點的窘境

不要以為分量多，口感就隨便唷，牛排煎的熟度剛好

想像一下送進口中，感受到那種肉汁在口中奔騰的感受，這裡的牛排不輸給陶Ｘ屋、西Ｘ的

會這麼震驚的原因是，我可是在民宿吃到的晚餐阿，這樣的表現水準真的達高標

老闆說是自己跟團隊研發出來的，讓我覺得很訝異，自己研發可以做成這樣喔

那我改天也來研發一下XD

吃飽後，還有甜點與飲料，甜點也很特別，是冬瓜茶凍，上層是鮮奶

沒想到這樣搭配還挺好吃的，而且有種復古的味道，棒

吃到這裡，差不多要翻肚了，然後我們就忘了要拍飲料，感想就是一個滿足

半夜完全不會餓醒，是可以一覺到天亮的，哈

第二天的早餐，也是直接到餐廳跟老闆說要用餐就可

一人一份的早餐有麵包、水果還有炒蛋

這樣的概念其實也不錯，雖然少了自助餐的多元性，但一人一份也好

不講的話像不像在餐廳裡面吃早午餐？噗，這可是普拉多山丘假期所附的早餐唷

搭配咖啡一起享用，度假的第二天早晨，完美

整體來說，皮蛋很喜歡普拉多山丘假期的餐食

因為超乎預料的好吃，而且在擺盤還有食材的搭配上都很有巧思

份量也是一等一的滿足，小鳥胃者可能會遇到跟皮蛋一樣的窘境，胃不夠裝

不過住宿在這裡，晚餐不用急湊吃，慢食享受好食光，別忘了這也是度假的一部分

enjoy your vacation，有機會大家也跟皮蛋分享住宿經驗吧

衍生閱讀：【桃園旅遊】不出國入住南法鄉村小屋，普拉多山丘假期，鄉村風破表！

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店家資訊

普拉多山丘假期

地址： 336桃園縣三民村水管頭23-1號

電話：03 382 1425