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去一趟蘇美島後,我愛上了泰式料理,尤其酸辣的口感在夏天吃根本超對味

今天要介紹的喜來登SUKHOTHAI 走的是高檔路線,餐點蠻好吃,服務很不賴

遇到偶爾值得慶祝的節慶,皮蛋覺得是可以去品嘗一下啦

 

看菜色前,先感謝帶我去吃的老大們,謝謝帶人妻去開眼界,咖奔咖(泰語謝謝的意思)

 

喜來登的SUKHOTHAI 素可泰位於飯店二樓

原諒俗仔皮蛋不敢明目張膽地在高級飯店內拍照(我血液裡有甘苦人特質,會害羞)

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我只敢拍拍桌花,跟快速的拍了一下覺得很美的燈(就這兩張,餐廳氛圍請想像)

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整體來說餐廳走的是高雅樸實的裝潢,出乎意料地沒有走泰國風~哈

 

當天我們是採單點的方式,由老大們決定,皮蛋只負責吃

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菜單也是走大氣設計風格,菜色頗多的,如果不是老大點餐,皮蛋應該要考慮很久

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首先上桌的是泰式生菜捲,用很有Q勁像河粉的餅皮包裹,沾上泰式酸辣醬汁

冰涼的生菜捲好開胃,而且那外皮真的好Q彈呢!

 

好像到泰式餐廳都一定要點月亮蝦餅對吧,這一點都不稀奇

但喜來登SUKHOTHAI的月亮蝦餅一端上桌,皮蛋表面冷靜,但鄉巴佬的內心不斷在大吼

好厚阿這個!!!也太厚了驚訝過後→是無止境的興奮

太嗨森了,我愛這樣的蝦餅

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See,這樣一比較有沒有很明顯,厚度直逼5元銅板的直徑,很有誠意阿這道菜

蝦餅就是要這個厚度,吃的人才會從看到它的那一刻就開心到吞下它為止

而且從剖面圖可以清楚的看到蝦肉,觀眾朋友啊~是蝦肉本身,不是蝦醬阿

咬下去外皮酥脆,蝦肉Q彈,你會清楚感受到蝦子肉的嚼勁,非常鮮甜!

恭喜月亮蝦餅榮獲本次皮蛋最鍾愛的一道菜,實至名歸!

 

 

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接下來也是泰式料理經典界的代表,綠咖哩先生是也,綠咖哩先生很邪惡的

一小碗綠咖哩,會讓你默默配下好多飯,然後在你驚覺時,早已飽到肚子朝天

好吧,久久來一次,你就盡情的徜徉在綠咖哩海好了,就吃吧

 

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這牛肉湯,皮蛋不敢喝,看起來很清爽,但喝進去那個辣度直逼腦門

印象中老大們是點小辣阿,還是我太弱,總之口感無法分享,不要揍我,噗

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這個是炸青木瓜絲,很特別的料理,旁邊還有四尾小炸蝦,蝦子是陪襯

青木瓜絲才是重點,油炸本身不會太膩,還可以搭配沾醬食用

皮蛋很愛泰式沾醬阿,酸甜的口感真的能解掉油膩,棒透了

 

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紅咖哩吃過吧!但紅咖哩明蝦義大利麵,可能就很少見,這算是異國料理的結合

沒想到紅咖哩的醬料配上義大利麵好突出喔,而且咖哩香會讓你一口接一口

又是一到邪惡的撐死人食物,而且這盤的分量很驚人,一端上來有種傻眼的感覺

 

不過根據義大利麵達人表示,第一次端上來的麵,師傅為了要讓麵吸透湯汁

煮得有點過熟,後來經過反映後,服務生表示願意再更換新的給我們

第二次上桌的軟硬度就很適中,義大利麵的嚼勁回來囉,給他們服務按一個讚!

  

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最後是皮蛋覺得非常特別的南瓜烤布丁

口感來說,底層的南瓜非常軟嫩,上頭的布丁也相當入味

但個人真的不愛這結合,總覺得這個甜點好怪(純屬個人食感,僅作參考用)

但我看其他桌的客人也有點,網路爬了好幾位網友也有分享

這肯定是道經典甜點,大家還是可以嘗試一下囉

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這個擺飾品也是可以吃滴,據說是綠豆研磨而製,吃進去的口感是

媽阿!非常甜!很甜阿,老闆麻煩來一杯茶配唷

 

整體來說,喜來登SUKHOTHAI 素可泰的料理屬於道地,帶有一點創新

口味上跟皮蛋到泰國吃的差不多,只是在料理的呈現會帶有一點異國風

而且服務很不賴,五星級飯店還是有他的品質存在

對於口味上的反應也很在意,且處理方式也很合宜

下次慶祝節日時,吃慣了牛排大餐,也可以考慮一下泰式料理,品嘗世界風味吧

 

 

分享完畢,謝謝收看,推一下或留言鼓勵一下吧!

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

店家資訊:

台北喜來登大飯店-SUKHOTHAI
電話:02-2321-5511
地址: 台北市中正區忠孝東路一段12號2樓 

 

 

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皮蛋│新手人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 浣熊小姐
  • 推1
    想知道這裡吃一頓大概消費如何?
    我從愛評連過來的^^
  • 謝謝你連結過來看皮蛋

    我們一共點了蝦餅.牛肉湯.綠咖哩.義大利麵,生菜捲,還有一壺現打果汁
    四個人吃了6千元,但有用信用卡折扣,建議偶爾去還ok啦
    工作辛苦犒賞一下自己囉

    皮蛋│新手人妻 於 2014/07/04 10:55 回覆

  • 筱昀 謝
  • 讚喔
  • 丟阿,是愛蝦子的人士看了會抓狂的厚度

    皮蛋│新手人妻 於 2014/07/08 19:09 回覆

  • BO
  • 那蝦餅也太厚了吧!!!有打到!!
    南瓜布丁好想吃吃看~~~
  • 蝦餅很好吃喔
    但是南瓜布丁就... ... ...我不知道他好吃的點在哪?

    皮蛋│新手人妻 於 2014/07/08 19:08 回覆

  • dannisamy
  • 蝦餅厚又紮實耶,想吃囉!
  • 厚厚的蝦餅真的好吸引人呀!

    皮蛋│新手人妻 於 2014/07/11 11:19 回覆

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