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7年級生,往往都會被老一輩的嫌棄說不會做菜

唉~我們不是不會做...是比較少做!!(澄清中ing)

 

也有聽過幾位姐妹因為男朋友家人的關係

很擔心自己不會做菜

 

姐妹們~不要怕!!

 

皮蛋也不常做菜

但是真要做起來~還挺好吃的阿(惡魔每次都有吃光光)

 

所以今天要來跟大家分享皮蛋的超簡單料理

 

三步驟輕輕鬆鬆就完成一道美味料理

首先要介紹的是夏天吃超適合的【涼拌四季豆】

 

多簡單呢~一起來看看吧

 

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首先要買好四季豆(這不是廢話嗎?)

去頭尾後,按好入口的比例折開,材料準備好後,就可以開始料理囉

 

step1,入水大火滾

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有發現顏色有不一樣的地方了嗎?

當你發現四季豆已經變成有點翠綠亮亮的時候

就表示他的熟度ok囉,是不是很好辨識阿

 

step2,冰水來降溫

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準備好可以飲用的開水,在中間加上冰塊

把滾煮開的四季豆撈起,放入冰水中解熱一下

這個步驟是為了讓口感更好(涼拌起來會更美味喔)

小叮嚀:記得要用可以飲用的水,不然生水直接用要怎麼吃咧!!

 

step3,瘋狂大調味

加入調味料【蒜末、鹽巴、少許味精、還有超少的香油】

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三步驟做完了,是不是真的很簡單,接下來均勻的攪拌後

把他用保鮮膜仔細封口後

放入冰箱,等要吃的時後再拿出來

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將將,完成品是不是很誘人呢?

而且吃起來口感很清爽,惡魔每次都可以吃上一大盤

建議放上一天後,調味料入味更夠會更好吃唷

 

簡單的分享,希望姐妹們都看得懂!真的非常非常簡單呢!!!

 

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皮蛋│新手人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小司麥@u@"
  • 看起來好爽口喔!
  • 真的真的...夏天胃口不好~吃這個真的養生又爽口阿

    皮蛋│新手人妻 於 2012/09/15 11:17 回覆

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  • 看起來真簡單。改天來試做