皮蛋-育兒生活美食

7年級生，往往都會被老一輩的嫌棄說不會做菜

唉~我們不是不會做...是比較少做!!(澄清中ing)

也有聽過幾位姐妹因為男朋友家人的關係

很擔心自己不會做菜

姐妹們~不要怕!!

皮蛋也不常做菜

但是真要做起來~還挺好吃的阿(惡魔每次都有吃光光)

所以今天要來跟大家分享皮蛋的超簡單料理

三步驟輕輕鬆鬆就完成一道美味料理

首先要介紹的是夏天吃超適合的【涼拌四季豆】

多簡單呢~一起來看看吧

首先要買好四季豆(這不是廢話嗎?)

去頭尾後，按好入口的比例折開，材料準備好後，就可以開始料理囉

step1，入水大火滾

有發現顏色有不一樣的地方了嗎?

當你發現四季豆已經變成有點翠綠亮亮的時候

就表示他的熟度ok囉，是不是很好辨識阿

step2，冰水來降溫

準備好可以飲用的開水，在中間加上冰塊

把滾煮開的四季豆撈起，放入冰水中解熱一下

這個步驟是為了讓口感更好(涼拌起來會更美味喔)

小叮嚀:記得要用可以飲用的水，不然生水直接用要怎麼吃咧!!

step3，瘋狂大調味

加入調味料【蒜末、鹽巴、少許味精、還有超少的香油】

三步驟做完了，是不是真的很簡單，接下來均勻的攪拌後

把他用保鮮膜仔細封口後

放入冰箱，等要吃的時後再拿出來

將將，完成品是不是很誘人呢?

而且吃起來口感很清爽，惡魔每次都可以吃上一大盤

建議放上一天後，調味料入味更夠會更好吃唷

簡單的分享，希望姐妹們都看得懂!真的非常非常簡單呢!!!

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