皮蛋-育兒生活美食

皮蛋超愛吃米苔目的，可能是因為從小在宜蘭長大，宜蘭有間很有名的米苔目店

無奈因為生意好，老闆的態度有點ＸＹＺ，所以長大後，縱使懷念滋味，朋友也勸我不要拿面子去顧肚子

這次無意間發現永樂米苔目店，皮蛋整個樂壞了，因為真的就是印象中的古早味

馬上寫食記來跟大家分享我的新發現！！

永樂米苔目位於迪化街，是間有名的老店，而我則是因為工作去布市採買

中午太餓沒吃飯才發現這間寶物，雖然是平日下午，店內人潮也沒有少過，就可以知道他多有名

第一次皮蛋自己洽公，飢腸轆轆但又怕踩到雷，於是很小心翼翼點了嘴邊肉跟小碗米台目試口味

沒想到一試大喜，米苔目煮的適中，不過爛帶點Ｑ勁，帶著油蔥香氣的湯頭一起入口

超級燙的口感整個暖了胃，不誇張我吃下的時候，整個大開心

我終於找到好吃的米苔目了啦！！！！！！

一碗20元的平實價格，而且店裡提供加湯免費，幾乎人人都會去加，因為湯頭滾燙真的好好喝

我特別喜歡這種油蔥酥古早味，湯頭清淡但是就是好好喝，就連挑嘴重口味的惡魔也覺得不錯

因為發現新大陸，後來趁著惡魔休假，我立馬糾他再去吃一次，惡魔很喜歡他們家的小菜喔

油豆腐的保水度非常夠，加上他們特製的醬汁，真的讚

惡魔最愛的內臟類，永樂米苔目也處理的很好吃

這種不過老剛好的熟度，考驗著店家的功力

看到豬心那漾著微微血絲的新鮮感嗎？真正的老饕就愛吃這熟度的，嫩阿

嘴邊肉上次有點，覺得嚼勁處理的很好，這次掛保證點給惡魔吃，他也很喜歡

直說這間小菜真的不錯（看來以後我可以常吵他帶我去了）

大腸的表現整個有嚇到我，因為，也太軟了吧老天爺

這軟度真的很難形容，我還怕我咬不斷，整個想太多，好軟嫩，好好吃

雖然菜單上沒有寫價錢，但小菜多半在50-60元

皮蛋看周遭的客人幾乎都點上一桌，價格多半在200-300間

如果沒有吃那麼多小菜，光來碗米苔目加湯到飽也是一種滿足

就推薦給跟我一樣喜歡古早味的朋友吧！！

吃完別忘了可以到附近逛逛喔，這裡其實蠻多寶貝可以挖的呢！

店家資訊：

地址：台北市大同區永昌街7號