原本,港式飲茶中,皮蛋最愛的是糖朝

但自從某次用餐經驗掉漆之後,不死心的再給一次機會,還是沒有看到改善後

我開始另謀去處(沒辦法,錢要花的爽,飯當然要吃的開心)

會發現華漾大飯店的港式飲茶,其實是因為有次假日去亂逛環球

發現這裡遽然大排長龍,我差點要以為這裡促銷不用錢XD

會排成這樣,那就表示這餐點一定不錯(不然大家是傻子排好玩的嗎?)

 

於是,趁著一次與朋友聚會的機會,皮蛋來到的華漾嘗鮮

這裡的座位其實蠻多的,特別的是等你就坐之後

開始會有超多的手推車向你走來,兜售上面的餐點

我蠻喜歡這種手推車文化的,因為比起菜單上的圖片

你可以直接看到熱騰騰的點心,馬上選馬上吃,超適合我這種沒耐性的人

簡單分享一下我吃過的菜色吧

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噗,第一張照片因為餓瘋了所以手震,相當的不專業

但模糊的照片應該還看的出來是大腸料理

坦白說我本人對於大腸沒有太大的好感,但這道跟著酸菜一起烹飪的腸子

口感軟嫩又帶有點酸味,整得非常開胃下飯,二訪的時候我豪不由於再點一次

你就可以知道我有多喜歡這道料理

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鳳爪是飲茶必點的菜色阿,但這裡的口味皮蛋個人覺得還好

一直處理得很好入味,但並沒有倒讓我驚艷的感覺(我真的鳥毛很多)

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這道排骨的味道是我很喜歡的滋味

蒜香十足的甘味吃進口裡很是滿足

豆腐則是吸飽了醬汁,入口也是另一種滿足,然後二訪又自動端了一盤 

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燒賣本身皮蛋沒有吃,不過賣象看起來很不錯

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餃子的部分一樣沒有太突出,但中規中矩的口感,皮蛋很能接受

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因為有食肉族惡魔在,所以烤鴨油雞組合滿足他的味蕾

這兩道也不錯吃,因為肉汁還在,所以吃起來肉不柴

如果價錢再漂亮一點就完美了

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XO醬炒蘿蔔糕,等很久的一道料理XD

跟我原本想像的不太一樣,本以為會有點濕潤,沒想到端上桌是沒有湯汁的

燒燙燙的入口搭配鹹香的調味,好吃

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這是去華漾必點的一道,根據惡魔所言,是他吃過最好吃的奶皇包

因為太急著要吃了,所以皮蛋忘了拍內餡的樣子

警告大家一下,吃之前要先等一下,因為華漾的奶皇包內餡是熱騰騰的汁狀

如果你太急著吃,鐵定會被燙口,我家笨蛋惡魔就是這樣

一咬下去馬上吐出來,最棒的吃法就是小心翼翼地捧著它

從中間剖開後,把周圍的包子皮沾著內餡吃,這樣知道了嗎?

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這道是大家熟悉的苦瓜跟鹹蛋組合,不過這裡的口味做的蠻特別的

比較偏向涼拌的作法,清爽的口感中,吃得出苦瓜的微微苦味

伴著鹹蛋的香氣入口,滋味頗不賴的,幾乎每次去惡魔都必點唷

 

整體而言,皮蛋對於華漾的飲茶頗為滿意,而且價錢的部分也算親民

通常餐車吃一輪你就飽了,根本不需要費心在點菜

而且用餐環境挺好,服務也不錯,後來變成我跟惡魔常去的好地方啦^^

 

店家資訊

華漾大飯店(環球店)

地址:新北市中和區中山路三段122號

電話:02-2228-7188

 

 

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