皮蛋-育兒生活美食

老闆，麻煩白飯先上XD

皮蛋覺得自己跟泰式料理根本相見恨晚，蜜月前完全沒有發現人間有這等美食

蜜月時一嚐驚為天人，泰式料理的酸甜辣味，太刺激味蕾了，不管夏冬都好開胃

於是，回台之後真的好常跑泰式料理店懷念當時的美好^^

瓦城泰國料理其實在台灣已經頗具知名度，只是礙於比較適合多人一起享用

每次皮蛋說想去吃時，惡魔就會說兩個人沒辦法點餐打發我

這一次終於可以大快朵頤啦，感謝友人一起前往享用美食

不囉嗦，麻煩直接上菜

每次去泰式料理店，皮蛋其實不會嘗試新菜，因為我是去找回憶的ok？

當然要點去泰國常吃到的酸辣湯阿，打拋豬阿，這樣才可以一解相思咩！

首先上菜的是久違的辣炒豬肉（因為友人不吃牛，所以我們把辣炒牛肉改豬肉）

各位，這菜有陷阱，他會讓你不知覺的狂扒飯，實在太下飯了啦（口水直流中）

瓦城的辣炒豬肉是用碎肉搭配超新鮮的番茄切片直接拌炒，香辣好入口，番茄炒過後的香甜可以中和油膩

再點綴香菜爆香後的氣味，皮蛋光是一湯匙的菜就嗑掉一盤飯（瓦城的飯是用盤裝的）

這叫我後面的菜怎麼裝進肚子裡XD

原味月亮幾乎是大家去泰式餐廳都會點的一道菜

不過皮蛋對於瓦城的月亮蝦餅評價比較一般，吃過喜來登那五公分厚的蝦餅後

瓦城的蝦餅雖然也美味，外皮酥脆，內餡也很新鮮但坦白說沒有什麼記憶點呢（純屬個人口感）

既然如此我們快速下一道介紹去

綠咖哩椰汁雞就表現得很不錯，但這道菜辣勁很夠，皮蛋一邊吃一邊冒汗

椰香味伴著辣勁，口感中還有長豆的嚼勁，超棒，這也是一道超下飯的料理

但別輕忽他的辣度，惡魔可是一邊吃一邊汗流如瀑布，冰水猛灌阿

吃泰式料理也要注意均衡飲食，蝦醬空心菜點一下

蝦醬特殊的氣息伴著空心菜的脆度，拌炒的熟度很剛好，味道表現很一般，不辣喔

這道嫩烤松阪豬皮蛋推薦一定要點！！！

原本我真的不看好這道菜，想說松阪豬吃起來不都那樣

但瓦城的這道菜烤的熟度真的很犯規，肉汁完全保有，而且本身就有淡淡的醬汁香氣

松阪豬獨特的脆脆口感這樣烤真的好好吃，再搭配兩種沾醬，兩種風味，各個好吃

是我個人覺得當晚表現的最突出的一道料理，不誇張我真的一片接一片狂嗑

最後是惡魔的最愛泰式酸辣湯

瓦城的口味其實做的跟在泰國當地喝到的很像

只不過這道的辣度比較溫和，是很容易入口的輕微辣度，爽口好喝，皮蛋喜歡加在白飯裡吃

去泰國都是這樣享用的，超棒der

瓦城的服務訓練的蠻好的，站前店上菜與接待都很不錯

而且價位比皮蛋想的親民多了，下次想換個聚餐口味

不彷也去吃看看吧

 分享的資訊希望大家如果覺得實用或喜歡，推一下或者留言鼓勵一下吧！謝謝 

店家資訊：

瓦城泰國料理

地址：台北市中正區忠孝西路一段66號12樓

電話： 02-2311-1125

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