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很久沒有寫食記啦,最近皮蛋為了人生中的轉業忙翻天,比離職前還忙怎麼回事

不過做自己喜歡的事情真的很開心,忙到團團轉作夢也會笑唷

 

ok,切回正題,今天要來分享之前吃過的一間西門町居酒屋

這間居酒屋其實同事之前就有在推,只是一直都沒有機會去

地點算蠻隱密的,而且老闆大門做得超低調,店也小小一間,走過很容易就錯過

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這天到訪,因為沒有很餓,所以我跟惡魔點的並不多,想說第一次來還是保守點好

以免踩到雷,哈,不過這次吃的印象蠻好的,下次應該會再訪喔

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#魚河岸居酒屋 的價位屬於中等,是上班族能負擔的起的價位

所以偶爾上班不爽快,或者是發生什麼很開心的事

開不開心都可以來這裡喝一杯,人生嘛!是有什麼過不去的呢(拍肩)

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來看看這冰櫃裡面的大干貝,什麼鳥事都可以過去了對吧?

皮蛋一直都覺得吃可以療癒哀傷,這時候就不要再提減肥了,嗑吧嗑吧!

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因為是居酒屋,整間小店到處都可以看到滿滿的酒瓶

好適合皮蛋喜歡品酒的姊妹們

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店內的裝潢走的是簡樸路線,這樣的桌子用來擺滿食物很剛好,哈

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食材看上去都還蠻新鮮的,煮婦的眼光有訓練過,從外觀就可以看出來有沒有用心

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皮蛋這天坐吧台前,其實我蠻喜歡坐在這個可以監視師傅一舉一動的位置(你有事嗎這位大嬸)

並非我奇怪,而是大家可以懂那種,看著食物被精心的製作,最後再把成品爽快吃下肚的爽度嗎?

從觀看製作的過程就開始期待食物的美味,多棒,是吧?

 

不管去哪間日本料理店都一定要點鮭魚飯,我腦公是鮭魚控

生魚片的部分很新鮮,不過可惜了點不是醋飯,生魚片底下是撒上海苔的溫熱白飯

溫熱的白飯吃起來是也不錯,但感覺就是少了些什麼,大家懂吼

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雖然前一道料理有點小失落,但炸雞這道就表現得很不錯喔

火侯控制得很好,外皮金黃,誠如你所看到的沒有厚厚的麵衣

一咬下去,雞塊的肉汁流淌,這種會燙口的感覺真好,雞肉非常嫩,湯汁更增添了口感

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炸雞不柴表現不錯,捧友們,可以點這道阿

 

接下來這道就是皮蛋的最愛啦,居酒屋皮蛋必點的就是泡菜炒豬肉

也許大家覺得這道菜是難在哪?但皮蛋就是吃過很多間店把他搞砸了

重點就在於泡菜的酸度很難掌握,發酵過久就會過酸,都搶去其他料理的味道

但魚河岸的泡菜炒豬肉超美味的啦

泡菜的味道把豬肉襯托得很韓國,一口接一口整個很涮嘴,這道菜表現得真的是太好了

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居酒屋在皮蛋的上班生涯中,一直都扮演著很重要的角色

有時候就是想找個地方,點上三五道小菜,跟朋友喝個酒聊聊天

西門魚河岸居酒屋地點隱密,店家舒適,裡面的店員其實也不太會來裝熟(皮蛋很怕這個)

你可以放鬆的在裡面跟朋友好好聊心事,當作是下班後的秘密小基地

就分享給大家囉^^

 

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店家資訊

西門魚河岸居酒屋

電話:02-23815856

地址:台北市萬華區開封街二段56號

 

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留言列表 (3)

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  • Peiwen
  • 泡菜炒豬肉感覺好吸引人唷!!!
  • 米特
  • 想吃炸雞~
    越簡單的東西越難做得好吃
    看起來很不錯