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泰式椒麻雞是泰國料理中最常見的一道,但也因為常見,好不好吃很簡單就能判斷

位於師大夜市的伊洛瓦底雲泰料理,招牌椒麻雞炸的香酥好吃,底盤鋪上酸甜的小黃瓜絲

是人氣必點的一道,皮蛋隔壁與隔壁隔壁桌都點了,超級下飯!!~~~

 

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腦公是個很不喜歡逛夜市的人,一次偶然的情況下,他自己提議要帶我去師大夜市

說出口的時候已經來不及後悔,皮蛋立刻抓緊機會到師大夜市大開殺戒

一口氣買了三件洋裝一件衣服,才花不到兩千元,師大夜市好好買!!女孩們都知道

除了好好買之外,師大夜市的美食也很多,生煎包、燈籠滷味,豆花等,每個都想吃

 

這一趟我原本是衝著生煎包而來,沒想到最後卻吃不下這包子

因為偶然發現的排隊小店,奪去了我的注意力,馬上變心決定去吃,哈

 

#伊洛瓦底雲泰料理 相信很多師大夜市通都不陌生,店家外面貼了一堆雜誌專訪

就可以知道名氣之大,在師大可以做到兩間店面,也可以窺見生意有多好

皮蛋這一天去的時候,整個店裡滿滿都是人,一店二店人手忙個不停,人潮也不斷湧入

看到這樣的情況我反而安心下來,想來應該不會太難吃,不然怎麼來那麼多人

菜單有點舊,雖然不精美,但菜色真的蠻齊全的,有各式套餐,也有單點

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價位不高,大多100-200內,平實的價格也是吸引那麼多客人的原因之一吧

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由於我們點了一道泰式炒河粉(超懷念這個料理的啦,在泰國吃好便宜才60)

這裡收價150,附贈一杯烏梅汁,皮蛋看到店內客人桌上也都有一杯

烏梅汁超解辣的阿,真的幸好有這杯,皮蛋差點被辣死(後解釋)

 

因為菜單上寫著椒麻雞是招牌,所以皮蛋也點了一份

上菜的速度蠻快的,店裡的分工很好,看的出來服務生也很熟練

雖然生意很好,但從有條不紊的帶位點菜看來,他們都是經驗老到的熟手XD

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皮蛋覺得椒麻雞的重點,在於炸的脆度,這裡的椒麻雞皮薄,而且應該有先醃過

所以炸起來的顏色很漂亮,灑上一點黑胡椒,咬下去香酥多汁

皮蛋覺得不會很辣唷(是孩子也可以接受的味道)而且底層的小黃瓜搭配微酸的醬汁

可解除油膩感,個人覺得很好吃,下次來也會再點^^

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泰式炒河粉我選擇的是微辣,份量超大,皮蛋跟惡魔兩個人吃就很夠,而且味道也很道地

又讓我回想起在泰國優遊的感覺

喔~這到底要怎麼炒才會那麼好吃,大份量絕對滿足,再加點魚露辣椒更好

(可惜桌上沒看到泰國四寶→本人真的以為在泰國ing)

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接下來這道真的辣到我吃一口就汗狂爆

這道叫做泰式辣炒空心菜(120元)

是的,就因為裡面有個辣字,老闆整個用辣椒不手軟的阿

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有沒有看到一堆小紅點綴其中,這辣度會讓人飆汗的

大熱天的皮蛋就狂飆汗狂灌烏梅汁,整個就是... ... ...

爽!!!哈

喜歡吃辣的朋友,可以挑戰這道,因為辣度真的很夠

而且空心菜炒得很剛好,葉菜很嫩脆,還吃得出青脆口感

 

餐點送齊後,店家會很快送上甜點(感覺節奏很緊湊)

紫米粥不甜,配上一抹椰奶,感覺很養生,也可以中和剛剛吃過辣的肚子

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伊洛瓦底雲泰料理的收費真的很平價,而且份量都頗大

我們才點三道就吃到肚皮爆炸,河粉還吃不完(好可惜)

當天看到許多人是家庭聚餐,人數都頗多,分量的超值真的很適合帶家人或廣邀好友聚餐

難怪會被許多媒體報導,平實的收費的確是上班族最需要的小確幸阿

 

店家資訊

依洛瓦底雲泰料理

地址:台北市大安區龍泉街76號

電話:02-2363-8906 

 

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