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還在吃吐司/麵包做的早午餐嗎?No~No!!現在還有新選擇喔,比利時鬆餅做的早午餐,你一定要來試試

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位於通化街上的Le Petit Waffle蕾蓓蒂,是一間專門做比利時鬆餅的溫馨小店

店面位於二樓,說隱密倒也還好,因為交通很方便,只要坐到捷運信義安和站四號出口

(建議從三號搭手扶梯上,四號要爬好長好長的樓梯阿)

往前直走到,看到通化街轉入後,看到全國電子的看板後,轉入旁邊巷子

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往前走一點就會看到一間湳山戲院,而Le Petit Waffle蕾蓓蒂就悄悄的隱身在戲院的旁邊

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就連路痴的皮蛋都可以準確找到位置,相信比皮蛋聰明的網友應該更輕易抵達吧

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Le Petit Waffle蕾蓓蒂的位置在二樓,從旁邊的鐵門進去後

上了二樓馬上到達另外一個時空XD

從樓梯開始就可以感受到濃厚的日雜鄉村風,這完全出乎我的意料,太可愛了吧

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我喜歡這一排椅子,因為Le Petit Waffle蕾蓓蒂也有做外帶服務

坐在這等外帶感覺好有FU阿

 

店面不大,主要區分為兩塊,點餐區跟外帶區,點餐區以餐車的造型規劃 

在點餐區的對面,則是用餐區塊,老闆說這是重新裝潢過的空間,比以前大上許多

舒適的空間就是希望客人可以好好地享用美食

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用餐區以木質座椅為主,搭配舒適的暖色系設計,給人的感覺很溫馨

我特別喜歡從這面木格玻璃門看出去,可以看到老闆在製作鬆餅忙碌的樣子

 

坐在其中,感覺特別的放鬆,輕音樂環繞,相當的舒壓

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另外一面牆上,掛著老闆女兒設計的比利時鬆餅公仔,俏皮的模樣相當童趣

只能說這家子太強大,你能相信這店從設計到選材到完工都是老闆與女兒攜手完成的嗎?

會不會太有才,我連簡單的圖都畫不好,哈

   

那個店舖帆布設計超可愛的阿,好像在國外,來用餐拍一張還可以騙騙朋友

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這裡沒有收服務費,餐具要自取,不過皮蛋用餐當天

看到老闆都會很熱情的幫客人拿好餐具,也看到熟客上門跟老闆有說有笑的

皮蛋一個人用餐,也可以感受到他們的歡愉,小店的氣氛很好,假日可以在這磨上一陣子

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聽說以前是以外帶為主,改裝過後,增加了早午餐的服務,這裡的早午餐很特別唷

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捨棄了常見的漢堡麵包、吐司,這裡的早午餐全部都用比利時鬆餅當主角

而且餐點的名字都超有趣的,以企劃的角度來看,發想得很妙,很有記憶點

手繪製的menu也很可愛,這裡的價位不高,飲料多半在60-90元,最貴也不過100多

點套餐還有20元的折價,是甘苦人皮蛋覺得很划算的價格

用一杯飲料換一個悠閒下午,很不賴!

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選擇很多,皮蛋有點後悔一個人來,好想鹹的甜的一起吃,但胃只有一個

皮蛋就點了一份大口吃布朗趣(190元),還有一杯夏威夷水果優格(90元)

因為是現做的,所以需要點時間等待,等待的時間就可以拍拍照留念

 

沒多久,皮蛋的夏威夷水果優格就上桌啦

這黃白漸層的顏色看起來就很熱帶,好像在國外喝的調酒喔~哈

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口感喝起來酸甜酸甜,在炎熱的夏天特別開胃,上桌不到5分鐘皮蛋就快喝完,太爽口了

 

除了好喝之外,這漂亮的杯飾跟環境還可以當作美美的拍照最好的道具

不用修片,Le Petit Waffle蕾蓓蒂的燈光設計超適合自拍

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是不是?皮蛋這照片當天po上FB直被大家誇氣色好好,虛榮心冒好幾顆愛心泡泡

 

還沒有拍過癮,皮蛋的大口吃布朗趣就上桌啦

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豐盛到我找不到主角鬆餅在哪兒XD

仔細看才發現鬆餅先生被壓在半熟蛋下方,親愛的鬆餅,不仔細看很難發現你啊

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水亮水亮的半熟蛋是惡魔的心頭好,可惜他要上班,皮蛋只好幫他吃了

彩色甜椒環繞著半熟蛋,這樣的巧思增添了食慾,改天我也要這樣做

沙拉的份量也很夠,沙拉醬是清爽的和風口味

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這火腿與熱狗的組合非常搶眼,果然符合大口吃肉的餐點名稱

 

吃一口被蛋液包裹住的比利時鬆餅

蛋汁流溢的好奢侈,入口後除了蛋香外,鬆餅的口感很複雜

與美式鬆餅最大的不同處,在於比利時鬆餅多了酥脆的口感

類餅乾的酥脆中,帶有點微鹹的起士風味,讓鬆餅與鹹食match的恰到好處

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你也可以選擇讓蛋汁再包覆鬆餅久一點,吃上去表皮有點軟嫩

但還是會保持脆脆的口感,我很喜歡這樣的搭配

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香腸很有咬勁,帶有胡椒的微辣,沾點蛋汁也很美味(我果然是蛋汁控)

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發現比利時鬆餅的小亮點,在鬆餅格子邊緣的小白點,是珍珠糖

珍珠糖的成分是甜菜根,老闆說珍珠糖的特性遇熱不易融化,在烤麵團的時候

會將珍珠糖一顆顆置入,然後等待鬆餅烤熟

珍珠糖就這樣鑲在鬆餅裡面,咬到時,糖塊不硬,甜度很快在口裡融化,不會太膩

珍珠糖本尊長這樣,應該是因為長得像珍珠,所以才得此名吧

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吃完後,餐點最中間的是水果優格,精巧的杯子超得我心

而且優格的味道很好,剛好可以中和鹹食的口感

 

午後的悠閒時光,我一邊享用的大口吃肉布朗趣,一邊聽著播放的輕音樂

偶爾傳來老闆與客人招呼的熱情聲音

Le Petit Waffle蕾蓓蒂的家庭式溫馨感,是這裡最吸引人的一點

 

就在皮蛋吃的開心時,看到出餐台上老闆準備出菜時

我忍不住衝過去要求要借拍一下

這是繽紛水果瓦芙改良版(因為客人要求不要加冰淇淋,所以老闆還特別重製)

美美的擺盤是老闆的自我要求,端上桌去客人免不了又是一陣狂拍

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好多水果阿,非常健康的一份餐點,也很適合女性食用

多吃水果才會漂漂亮亮的阿!下次要揪朋友一起去,我好想吃吃看甜的鬆餅阿~(吶喊)

 

Le Petit Waffle蕾蓓蒂整體來說,是一間有溫度的小店

店家老闆對自己產品的要求,可以從他細心地詢問客人的需求看出

餐點的部分新鮮度很夠,用料也很實在,皮蛋去的當天還看到廠商送林X營鮮奶過來

有點訝異店家在用料的選擇上很肯花(家庭主婦就知道,林X營鮮奶可真是貴阿)

觀察了一下店家與客人的互動良好,服務品質很不錯

因為距離皮蛋家有點遠,所以我還外帶了一份小鬆餅組合包回家

小小的鬆餅當早餐很適合,只要用烤箱簡單回烤就可以享用酥脆的美味

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裡面還包有葡萄乾,鹹中帶甜的巧妙滋味,是早餐不錯的選擇唷

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而且不用花多少時間準備,人妻們可以考慮買回家,早上烤給上班的老公吃

 

分享的資訊希望大家都喜歡,給個讚讓皮蛋更有動力發文吧^^

 

 

店家資訊:

Le Petit Waffle蕾蓓蒂

地址:大安區通化街26-4號

電話:02 2708 5495

  • 周一至周六 12:30~18:30 (週日公休)

溫馨提醒:

因比利時鬆餅是需要發酵的,所以店家每日能烤出的有限

建議要外送或者到店享用者可提前電話預約唷

 

 

 

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皮蛋│新手人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Emily
  • 好特別的點家喔
    連餐點的擺盤都很吸引人
  • 對阿,老闆很在意美感^^

    皮蛋│新手人妻 於 2014/08/08 12:01 回覆

  • 仙仙愛漂亮
  • 我好想念台灣的食物喲~~
    什麼東西都好便宜喲!!
  • 人生只有一次
    都出國了,親愛的仙仙就買吧,不要心痛喔

    皮蛋│新手人妻 於 2014/08/08 12:01 回覆

  • cindy
  • 感覺超美味的ㄝ!!!!^^
  • 口愛的伊
  • 讚74+推推3
    小伊最近也很迷早午餐耶 ^^
  • 暗夜流光
  • 這家很早之前就看過網友介紹,以比利時鬆餅起家的溫馨店家,看起來的確好好吃!
  • Peiwen
  • 之前就有看過格友分享這家
    感覺超豐富的呀~
  • 茉莉
  • 餐點感覺好豐盛歐
    好想去吃看看
  • PHAT G ♥恬寶♥
  • 恬寶推推…
    看完超餓的,好好吃唷…
    馬上出門覓食去
  • Tung  Baby's
  • 好溫馨的店喔~
    到這裡用早午餐好滿足~^O^