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↑這是羅東夜市的新寵兒-臭薯條,每次經過就看到超多人在排隊,我也來嘗鮮

 

羅東夜市是來宜蘭玩必備的行程之一

常常會有人問皮蛋說,去羅東夜市要吃什麼?有什麼推薦?

 

其實美食好不好吃因人而異!

但有幾樣是皮蛋一定會去吃的東西,就提供給大家做參考囉!

 

現在的羅東夜市很不一樣,皮蛋小的時候,夜市根本就沒有什麼遊客

只能說交通便利帶來的人潮不是蓋的,就算是平日夜市也是塞滿人

也出現了許多新的小吃是皮蛋沒看過的!

 

第一站要帶惡魔去吃的,是在地人才知道的老店《台灣沙茶》

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台灣沙茶的位置並不顯眼,而且店面設計也很中式

在美食林立的羅東夜市,其實比較少人會特地前來光顧,所以來吃的,幾乎都是當地人

這是皮蛋小時候吃到大的店,店裡的沙茶是自製的

長大後吃過許多沙茶醬,還是覺得他們家的比較好吃

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↑就是這樸實長相的沙茶炒麵,皮蛋半夜餓的時候都會騎腳踏車來買

就是這一盤炒麵,皮蛋從小吃到大的消夜選擇

而且價格真的很便宜,豬肉50、羊肉60、牛肉也60

這還是漲價過的,以前皮蛋吃豬肉才40元

 

炒麵的作法是先把料炒好後放置一旁,然後起一鍋水,放入麵條再快煮

上桌前把炒好的料放進去,簡單的沙茶味道,麵條有咬勁,快速掃光一整盤

今天還有另外加點沙茶蟹腳150

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炒的入味的蟹腳經過九層塔爆香後,香氣十足,皮蛋吃到手指頭也想吞下去

 

離開台灣沙茶後,皮蛋發現羅東夜市新寵《臭薯條》

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之前就在同鄉朋友臉書看到打卡介紹,這是朋友朝思暮想的美食

有沒有那麼誇張,抱持著懷疑的心態,皮蛋也來吃吃看

噱頭十足的長相,有多種醬汁可以選擇,今天要嚐鮮的是泰式酸辣口味

40元的價格真的很討喜呢!是可以輕鬆負擔的價格

 

真的跟剛炸出來的薯條一樣呢,只是有加上台式泡菜

想像一下,台式的臭豆腐作成薯條的造型

臭豆腐酥脆的口感+泡菜的微辣清爽+泰式酸辣醬汁

吃起來遽然意外的超對味!!!

臭薯條有這樣傑出的表現→我想臭豆腐應該會很感動吧!!

下次我也要再嘗試其他的口味,果然有讓人朝思暮想的能耐

 

吃完臭薯條後,蔥油餅一定要吃的阿,是不是!!!

義豐蔥油餅皮蛋可是從12元吃到他現在30

你看我的食曆是不是很驚人!標準的死忠顧客

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義豐蔥油餅的特色就是在麵團裡揉入大量的蔥花

且煎的時候會有兩個爐火,先從一爐煎熟透後

再換到另外一爐煎的酥脆,瀝乾油然後起鍋

皮蛋就是喜歡他的酥脆感,所以吃的時候都不加蛋

抹上微鹹的辣椒真的超美味~雖然老闆態度有點自我(多年觀察下來)

但皮蛋還是無法拒吃~每次回去都乖乖去報到

雖然夜市也有許多家蔥油餅推出,但皮蛋還是鍾情這家

也推薦給大家囉

 

羅東夜市的物價近年雖然也有調整,但比起台北,價格還是相當親切

這一天吃的我肚子超飽,兩個人才花費280元

帶著鼓著肚子的滿足感,準備回民宿去休息囉

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皮蛋碎碎念:

台灣沙茶

整體店面還是很老舊,皮蛋當天坐二樓,其實環境有點髒亂

店家如果可以改進的話,相信顧客會吃得更開心

地址:宜蘭縣羅東鎮公園路99

電話:03-9542008

 

臭薯條

羅東夜市內(民生路與公園路交叉口)

 

義豐蔥油餅

位於羅東夜市郵局旁

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