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↑首圖先來張鮭魚肚做成的玫瑰花吧~為藍屋的美食饗宴揭開序幕!

 

這是皮蛋第N次來到藍屋用餐了(前次介紹請點)

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藍屋日本料理有多間分店,皮蛋分享的是位於欣欣晶華的分店

這裡因為地點比較特別,多半都是來看電影的民眾來用餐

所以也有搭配電影票享有95折的優惠活動(不無小補阿)

 

皮蛋一直都很喜歡這間餐廳(不然不會一訪再訪)

最主要的原因有三點

1.       價格尚可接受(有多款套餐+單點選擇)

2.       環境不錯,裝潢很舒服,且有包廂式設計,可保有私人空間

3.       服務好,日式料理連鎖店的服務品質有一定保證,這天的服務生

   皮蛋都想要幫他票選微笑天使了,噓寒問暖超貼心

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這天肚子不太餓,所以皮蛋跟惡魔點了個套餐一起吃

我們選的是梅花御膳(680+1成服務費)

套餐的內容物還蠻多的,真的有點像在國外用懷石料理

可以選擇自己喜歡的菜色搭配,真的很不錯

套餐涵蓋的內容有以下這麼多項,一個人吃應該會撐死吧^^

沙拉三選一

海鮮精品三選一

炸物/烤物三選一

土瓶蒸

白桃荔枝醋冰沙

飯二選一

主菜七選一

甘位八選一

飲料十九選一

 

沙拉_首先打頭陣的是炸蝦沙拉

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這間藍屋的炸物皮蛋一直都很喜歡,因為炸的酥脆度剛剛好

這天的炸蝦沙拉也是炸的很剛好,連蝦尾都可以吞下去

上面的沙拉醬帶有微微的辣味

剛好中合了沙拉醬的膩感,不到一下子,炸蝦沙拉已消滅

 

海鮮精品_我們選擇的是鮭魚肚&炙燒干貝

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鮭魚肚生魚片排成花的形狀(日式料理真的就是視覺饗宴)

上面有半顆干貝生魚片(因為厚度感覺不到一顆)

生魚片上有些許鮭魚卵,生魚片鮮度很美味

唯一的缺點就是份量好少喔~吃不夠啦~

 

炸物/烤物的部分是鹽烤沙朗牛肉佐金桔醬 

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照片就看的出來牛肉的熟度剛好

帶有粉紅血絲的樣子證實廚師的火侯掌握的夠好

這道牛肉以薄片方式燒烤呈現,搭配醬汁與蘿蔔泥,吃起來意外的清爽

唯一的缺點應該就是保熱度不夠,放一下就涼了!味道就有影響到

 

土瓶蒸這個皮蛋比較不推

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土瓶蒸就是要喝他的湯,但這天湯味道偏鹹

所以皮蛋並沒有喝太多

 

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茶碗蒸也是表現的很普通,走家常味風格

 

飯_有越光米跟季節御飯可以選擇

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皮蛋跟惡魔選了季節御飯~御飯本身有淡淡的醬油香氣

還有些許蔬菜,相當好吃

 

主菜_選了主廚特選綜合鍋(泡菜湯底)

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主廚特選綜合鍋裡面很多料喔

有葛粉、魚片、丸子、蛤蠣、肉片跟魷魚

好豐盛的主菜,不會因為是套餐內容就縮水

魚片很柔軟,皮蛋超喜歡用砂鍋煮的火鍋

在冬天吃有種視覺超溫暖的心理作用~超棒!

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甘位&飲料我們選擇紫米紅豆湯&奶茶

惡魔一直稱讚這紫米紅豆湯好喝,

說紅豆熬的很軟爛,甜度也剛剛好

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奶茶的部分是可以自己增加甜度與牛奶的

皮蛋現在喜歡喝這種無糖的奶茶

可以喝的到茶香,又可以喝的到牛奶味

再用完餐後,可以達到一個味覺的平衡

 

這天的藍屋用餐經驗讓我很滿意

除了餐點美味之外

最加分的是服務生的態度相當親切

噓寒問暖到皮蛋差點想跟他要名片,票選他為微笑天使

送餐、用餐具、整體桌面等都相當親切,讓人備感尊重

吃飯除了食物美味外,如果被尊寵的對待,整個好感度就會提升

 

謝謝那天的短髮服務生,讓我們有個榆快的用餐經驗喔^^

 

皮蛋碎碎念:

前面提過了,看完電影後還可以憑電影片享95折優待

這個小折扣可以省下一點摳摳~也提供給網友知道囉

 

藍屋(欣欣晶華店)

本次消費(用電影片95折優惠後714元)

地址:台北市林森北路247號2F

電話:02-2541-6320

年中無休  週一~週四 11:00-22:00  週五~週日 11:00-23:00(假日)

 

 

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