皮蛋-育兒生活美食

↑首圖先來張鮭魚肚做成的玫瑰花吧～為藍屋的美食饗宴揭開序幕！

這是皮蛋第N次來到藍屋用餐了(前次介紹請點)

藍屋日本料理有多間分店，皮蛋分享的是位於欣欣晶華的分店

這裡因為地點比較特別，多半都是來看電影的民眾來用餐

所以也有搭配電影票享有95折的優惠活動(不無小補阿)

皮蛋一直都很喜歡這間餐廳（不然不會一訪再訪）

最主要的原因有三點

1.       價格尚可接受(有多款套餐+單點選擇)

2.       環境不錯，裝潢很舒服，且有包廂式設計，可保有私人空間

3.       服務好，日式料理連鎖店的服務品質有一定保證，這天的服務生

　　　皮蛋都想要幫他票選微笑天使了，噓寒問暖超貼心

這天肚子不太餓，所以皮蛋跟惡魔點了個套餐一起吃

我們選的是梅花御膳(680元+1成服務費)

套餐的內容物還蠻多的，真的有點像在國外用懷石料理

可以選擇自己喜歡的菜色搭配，真的很不錯

套餐涵蓋的內容有以下這麼多項，一個人吃應該會撐死吧^^

沙拉三選一

海鮮精品三選一

炸物／烤物三選一

土瓶蒸

白桃荔枝醋冰沙

飯二選一

主菜七選一

甘位八選一

飲料十九選一

沙拉＿首先打頭陣的是炸蝦沙拉

這間藍屋的炸物皮蛋一直都很喜歡，因為炸的酥脆度剛剛好

這天的炸蝦沙拉也是炸的很剛好，連蝦尾都可以吞下去

上面的沙拉醬帶有微微的辣味

剛好中合了沙拉醬的膩感，不到一下子，炸蝦沙拉已消滅

海鮮精品＿我們選擇的是鮭魚肚&炙燒干貝

鮭魚肚生魚片排成花的形狀（日式料理真的就是視覺饗宴）

上面有半顆干貝生魚片（因為厚度感覺不到一顆）

生魚片上有些許鮭魚卵，生魚片鮮度很美味

唯一的缺點就是…份量好少喔~吃不夠啦~吼

炸物／烤物的部分是鹽烤沙朗牛肉佐金桔醬 

照片就看的出來牛肉的熟度剛好

帶有粉紅血絲的樣子證實廚師的火侯掌握的夠好

這道牛肉以薄片方式燒烤呈現，搭配醬汁與蘿蔔泥，吃起來意外的清爽

唯一的缺點應該就是保熱度不夠，放一下就涼了！味道就有影響到

土瓶蒸—這個皮蛋比較不推

土瓶蒸就是要喝他的湯，但這天湯味道偏鹹

所以皮蛋並沒有喝太多

茶碗蒸也是表現的很普通，走家常味風格

飯＿有越光米跟季節御飯可以選擇

皮蛋跟惡魔選了季節御飯～御飯本身有淡淡的醬油香氣

還有些許蔬菜，相當好吃

主菜＿選了主廚特選綜合鍋（泡菜湯底）

主廚特選綜合鍋裡面很多料喔

有葛粉、魚片、丸子、蛤蠣、肉片跟魷魚

好豐盛的主菜，不會因為是套餐內容就縮水

魚片很柔軟，皮蛋超喜歡用砂鍋煮的火鍋

在冬天吃有種視覺超溫暖的心理作用～超棒！

甘位＆飲料我們選擇紫米紅豆湯＆奶茶

惡魔一直稱讚這紫米紅豆湯好喝，

說紅豆熬的很軟爛，甜度也剛剛好

奶茶的部分是可以自己增加甜度與牛奶的

皮蛋現在喜歡喝這種無糖的奶茶

可以喝的到茶香，又可以喝的到牛奶味

再用完餐後，可以達到一個味覺的平衡

這天的藍屋用餐經驗讓我很滿意

除了餐點美味之外

最加分的是服務生的態度相當親切

噓寒問暖到皮蛋差點想跟他要名片，票選他為微笑天使

送餐、用餐具、整體桌面等都相當親切，讓人備感尊重

吃飯除了食物美味外，如果被尊寵的對待，整個好感度就會提升

謝謝那天的短髮服務生，讓我們有個榆快的用餐經驗喔^^

皮蛋碎碎念：

前面提過了，看完電影後還可以憑電影片享95折優待

這個小折扣可以省下一點摳摳~也提供給網友知道囉

藍屋(欣欣晶華店)

本次消費（用電影片95折優惠後714元）

地址：台北市林森北路247號2F

電話：02-2541-6320

年中無休 　週一~週四 11:00-22:00 　週五~週日 11:00-23:00(假日)

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